"Суло" — по-грузински "душа". Поэтому и готовим мы с душой.
Хинкали лепим тоненькие, чтобы бульона было много. В хачапури кладем столько сыра, чтобы он тянулся, как грузинская песня — до последней ноты. А лобио варим медленно, как в деревнях — пока все ароматы не подружатся.
У нас каждая вилка знает толк в настоящем грузинском застолье! Заходите — посидим, поедим, вспомним, что настоящее гостеприимство начинается с простых вещей: вкусной еды и хорошей компании.